Viinit Marcillac Domaine Cros - Lo Sang del Pais - 2020

Syvä ja elinvoimainen väri, jossa mustetta ja kirkkaita kirsikkasävyjä. Suussa tietty rautainen, oksidinen kuivuus, kuiva ja hieman yrttinen. Raikas, mehukas, hyvät maut, se kuivuus on läsnä mutta mukana myös kirsikankuorinen ote ja mehukkuus, iso tanniinien annos tuo purevuutta ja jämäkkyyttä. Tom Cannavan Mahdollisesti ensikosketukseni Fer-rypäleeseen. 12,5 % alkoholipitoisuudella viini tuntui "bourgognelaiselta", kevyeltä rungoltaan, mikä oli ristiriidassa värin ja tanniinien kanssa; toki makuprofiili oli erilainen.