Nimitys Trás-os-Montes - Vinho de mesa

Trás-os-Montes -alkuperämerkintä, joka sijaitsee Koillis-Portugalissa, on tuntematon viinialue, joka ansaitsee tulla löydetyksi. Vuorten ja laaksojen keskellä sijaitsevana alueella on mannermainen ilmasto, jossa on kuumat ja kuivat kesät sekä kylmät talvet. Tämä ilmaston monimuotoisuus yhdessä liuskekivi- ja graniittipohjaisen maaperän kanssa tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Trás-os-Montesin viinit tunnetaan aitoudestaan ja monimuotoisuudestaan. Punaviinit, jotka valmistetaan yleensä paikallisista rypälelajikkeista, kuten Touriga Nacional, Bastardo ja Tinta Roriz, ovat täyteläisiä ja runsaita kypsien hedelmien, pippurin ja maan aromeissa. Valkoviinit, usein lajikkeista kuten Fernão Pires ja Siria, tuovat raikkautta ja kukkaisia vivahteita. Trás-os-Montes on onnistunut arvostamaan viiniperintöään yhdistämällä perinteitä ja nykyaikaa. Paikalliset viininvalmistajat kunnioittavat esi-isiensä menetelmiä samalla kun ottavat käyttöön innovatiivisia viininvalmistustekniikoita. Niille harrastajille, jotka haluavat rikastuttaa viinikokoelmaansa, Trás-os-Montesin viinit tarjoavat ainutlaatuisen ja aidon luonteen, joka heijastaa heidän huomattavaa terroiriaan. Tämä on välttämätön kohde viiniharrastajille, jotka etsivät uusia elämyksiä.