Coahuilan viinialue, joka sijaitsee Koillis-Meksikossa, on yksi maan ikonisimmista, ja se on osoitus alueen rikkaasta ja pitkästä viininviljelyhistoriasta. Coahuilassa sijaitsee Amerikan vanhin viinitila, Casa Madero, joka perustettiin vuonna 1597. Alueella on puolikuiva ilmasto, joka suosii monien rypälelajikkeiden viljelyä. Tämä mantereinen terroir erottuu kalkkipitoisilla ja hiekkapitoisilla maillaan, jotka antavat viineille kauniin mineraalisuuden. Kuumat päivät ja viileät yöt edistävät hyvää tasapainoa sokerin ja happamuuden välillä, mikä takaa hyvin rakenteelliset viinit. Punaiset lajikkeet, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah, menestyvät alueella hyvin ja tuottavat voimakkaita ja elegantteja viinejä, joissa on tummien hedelmien ja mausteiden aromeja. Valkoviinit puolestaan ovat yleensä raikkaita ja aromaattisia, ja niissä on sitruksen ja kukkien vivahteita. Kiinnostus Coahuilan viineihin kasvaa jatkuvasti ja houkuttelee viinin ystäviä etsimään ainutlaatuisia makuelämyksiä. Täydellinen niille, jotka haluavat rikastuttaa viinikokoelmaansa täynnä luonnetta ja kulttuuria olevilla viineillä, Coahuila tarjoaa lupaavan valikoiman, joka monipuolistaa ja kiehtoo uteliaimpia makunystyröitä.