Fèsin alue, joka sijaitsee Marokon sydämessä, on maailman viinialueiden joukossa ainutlaatuinen helmi. Atlasvuorien ja hedelmällisten tasankojen välissä sijaitseva alue nauttii Välimeren ilmastosta, joka on ihanteellinen viiniköynnösten viljelyyn. Vaihtelevat maaperät, joissa sekoittuvat savi, hiekka ja kalkkikivi, antavat paikallisille ja kansainvälisille rypälelajikkeille mahdollisuuden kukoistaa täysin. Fèsin punaviinit, jotka usein valmistetaan Syrah- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä, erottuvat aromikkaalla rikkaudellaan ja hienostuneisuudellaan. Valkoviinit, kuten Chardonnay ja Sauvignon Blanc, tarjoavat raikkaita ja hedelmäisiä vivahteita, mikä on täydellinen tapa tutustua tämän maan aitouteen.
Marokkolaisten kokoelmien kehitystä seuraaville harrastajille Viinikellarin Hallintaohjelmisto voi osoittautua korvaamattomaksi. Lisäksi Viinikellarin Hallintasovellus mahdollistaa jokaisen pullon luetteloinnin, mikä takaa optimaalisen varastonhallinnan. Yhdistämällä perinteitä ja innovaatiota Fèsin viiniskenaario jatkaa asiantuntijoiden hurmaamista ympäri maailmaa, mikä tekee tästä alueesta välttämättömän osan jokaiseen hyvin hoidettuun viinikellariin.