Nimitys: Samobor
Alue: Keski-Kroatia
Maa: Kroatia
Keski-Kroatian viehättävässä maisemassa sijaitseva Samoborin nimitys on piilotettu aarre viinin ystäville. Tunnettu ainutlaatuisesta terroiristaan, tämä viinialue hyötyy suotuisasta ilmastosta, jossa on kuumat kesät ja leudot talvet, mikä on ihanteellista erilaisien viiniköynnösten viljelylle. Samoborin viinit erottuvat aitoudellaan ja aromien rikkaudellaan.
Samoborin viini valmistetaan usein alkuperäisistä rypälelajeista, kuten Grasevina (Welschriesling) ja Plavac Mali, jotka tuottavat kevyitä, raikkaita valkoviinejä ja tukevia punaviinejä hedelmäisillä vivahteilla. Nämä viinit sopivat erinomaisesti paikallisten ruokien kumppaniksi, heijastaen näin kroatialaista gastronomista kulttuuria.
Viinin ystäville ja viinikellarinhallinnoijille Samobor tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden monipuolistaa kokoelmaansa erottuvilla ja vähän tunnetuilla viineillä. Viinikellarinhallintaohjelmistojen avulla on helppo seurata ja optimoida viinikokoelmaa, ja yhdistää siihen tämän upean alueen pulloja.
Avainsanat: ainutlaatuinen terroir, alkuperäiset rypälelajikkeet, viinikellarin hallinta, kokoelman monipuolistaminen.