Zagorjen viinialue, joka sijaitsee Keski-Kroatian alueella, on usein aliarvostettu viinikohde, joka ansaitsee enemmän huomiota viinin ystävien keskuudessa. Tämä alue, kuvankauniiden vehreiden kukkuloiden ja viehättävien kylien keskellä, nauttii mantereisesta ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelyyn. Kohtalaisen kylmät talvet ja lämpimät kesät edistävät korkealaatuisten viinien tuotantoa, joille on ominaista raikkaus ja monimuotoisuus.
Zagorjen valkoviinit, erityisesti Graševina, hurmaavat kukka- ja hedelmäaromeillaan, kun taas punaviinit, kuten Frankovka, tarjoavat syviä marja- ja maustenuotteja. Kalkkikivinen terroir ja hyvin vettä läpäisevät maaperät vaikuttavat positiivisesti paikallisten rypälelajikkeiden rikkauteen ja ilmentymiseen.
Viinin keräilijöille ja kellarin hallinnoijille tämä nimitys sisältää todellisia aarteita, jotka on syytä lisätä monipuoliseen kokoelmaan. Viinin kellarin hallintaohjelmisto voi auttaa seuraamaan ja täysin nauttimaan näiden ainutlaatuisten pullojen kehittymisestä. Vaikka Zagorje on vähemmän tunnettu kuin muut alueet, se ansaitsee huomionne aidon ja unohtumattoman viinikokemuksen vuoksi.
Avainsanat: viinialueet, viinikellarin hallinta, terroir, kroatialaiset rypälelajikkeet.
