Sijaitsee historiaan ja kasvavaan viinikulttuuriin liittyvällä risteyksellä, Luoteis-Jordanian alue vahvistuu viinien kartan hienovaraisena helmenä. Vuoristomaisemien ja biologisen monimuotoisuuden ihmeen keskellä sijaitseva alue hyötyy Välimeren ilmastosta, joka on ihanteellinen viiniköynnösten viljelyyn. Lempeät talvet ja kuumat kesät, yhdistettynä rikkaaseen kalkkikiviseen maaperään, tarjoavat täydelliset olosuhteet luonteikkaiden viinien tuottamiseen. Alueen lippulaivarypäleiden joukossa ovat Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah, jotka paikallisten viininviljelijöiden kekseliäisyyden ansiosta paljastavat voimakkaita ja monimutkaisia aromeja. Valkoviinit, usein Chardonnay-lajikkeesta, hurmaavat tasapainoisella raikkaudellaan ja hedelmäisillä vivahteillaan. Alue tunnetaan sitoutumisestaan kestävään ja käsityöläisperäiseen tuotantoon, ja se pyrkii tuottamaan erinomaisia viinejä samalla kun se säilyttää luonnollisen ympäristönsä. Olipa kyseessä viinikellarin hallinnan ensi askelia tutkiva aloittelija tai kokenut viininystävä, Luoteis-Jordanian viinit lupaavat rikastuttavan kokemuksen, joka yhdistää ikiaikaisen perinteen ja nykyaikaisen innovaation.