Viinit Piemonte Scrimaglio - 2022

Scrimaglio 2022 -vuosikerran punaviini Piemontesta, Italiasta tarjoaa tyylikkään esimerkin tämän pohjoisitalialaisen alueen perinteisestä viinintuotannosta. Viinillä ei ole ilmoitettu tarkkaa rypälelajiketta, mutta Piemonten punaisten kohdalla voi varovasti olettaa inspiraation tulevan alueen tunnetuista laaduista kuten Barbera, Dolcetto tai mahdollisesti Nebbiolo. Luomu-sertifikaatin ansiosta voi odottaa tarkan ja luonnonmukaisen viljelyn sekä viininvalmistuksen painottavan raikkautta ja terroirin ilmentämistä. Vuosi 2022 tunnettiin Italiassa suhteellisen lämpimänä, mikä tuottaa hedelmäisiä ja helposti lähestyttäviä viinejä.

Piemontella on pitkä ja arvostettu historia viinialueena – alue tunnetaan monipuolisista mikroilmastoistaan ja savi- sekä kalkkipitoisista maaperistään, jotka sopivat erinomaisesti punaviinien viljelyyn. Alueen kukkulaiset maisemat, viileät yöt ja lämpimät päivät tukevat rypäleiden kypsymistä hitaasti, mikä lisää viinien syvyyttä ja tasapainoa. Historiallisesti Piemontessa viinikulttuuri on nivoutunut tiiviisti paikallisruokaan ja perinteisiin, mikä näkyy myös viinien tyyleissä – ne tukevat usein ruokia hienostuneen rakenteensa ja happojensa ansiosta.

Tämä Scrimaglio-punaviini soveltuu oivallisesti seurusteluviiniksi tai ruokapöytään. Piemonten perinneruoista erityisen harmoninen pari voisi olla sienirisotto, tagliatelle tryffelin kanssa tai jokin pitkään haudutettu lihapata, kuten brasato al Barolo. Myös kovat, kypsytetyt juustot korostavat viinin rakennetta. Italialaiset tapakset, kuten antipastolautanen ilmakuivattujen lihojen ja oliivien kera, tuovat viinin moniulotteisuuden hienosti esiin.

Parhaan nautintokokemuksen saavuttamiseksi suosittelen viinin tarjoilulämpötilaksi noin 16-18°C. Anna viinin hengittää hetken ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Tämä tekee Scrimaglio 2022:n nauttimisesta miellyttävän kokemuksen jo nuorena, mutta se voi tarjoilla iloa myös muutaman vuoden kellaroinnin jälkeen.