Sijaitsee Lazion viinialueella Italiassa, Atina DOC -nimitys on aarre hienojen viinien ystäville. Tunnettu ainutlaatuisesta terroiristaan, tämä alue hyötyy Välimeren ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelylle, lämpimine talvineen ja kuumine kesineen. Maaperä, joka koostuu pääasiassa kalkkikivestä ja savesta, antaa viineille mineraalirikasta syvyyttä ja monimutkaisuutta.
Atina DOC:n päärypälelajikkeisiin kuuluvat Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah sekä paikalliset lajikkeet, kuten Cabernet Franc. Nämä punaviinit ovat usein tunnettuja intensiivisistä punaisen ja mustan hedelmän aromeistaan, mausteisista vivahteistaan ja erinomaisesta tanniinirakenteestaan, tehden niistä täydellisiä valintoja keräilijöiden viinikellareihin.
Viinikellarin hallinnan harrastajille Atina DOC -pullojen lisääminen voi tuoda monimuotoisuutta ja aitoutta valikoimaasi. Pitkän säilytyskykynsä ansiosta nämä viinit soveltuvat erinomaisesti pitkään kypsyttämiseen, jolloin voidaan seurata niiden kehitystä ja nauttia kypsymisestä.
Piilotetut avainsanat: viinikellarin hallinta, terroir, punaviinit, säilytyspotentiaali.
