Puglian viinialue, joka sijaitsee Kaakkois-Italiassa, on maantieteellisten ja ilmastollisten vastakohtien maa, joka synnyttää yhtä vaihtelevia kuin kiehtoviakin viinejä. "Saappaan kannaksi" kutsuttu Puglia nauttii välimerellisestä ilmastosta, jossa on kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet. Tämä tarjoaa viininviljelylle ihanteelliset olosuhteet. Perinteisesti alue tunnetaan täyteläisistä ja hedelmäisistä punaviineistään, erityisesti Primitivo ja Negroamaro, jotka hallitsevat viinimaisemaa. Nämä lajikkeet tuottavat moniulotteisia ja runsaita viinejä, joissa on usein mustien hedelmien, mausteiden ja silkkisten tanniinien aromeja. Puglian IGT (Indicazione Geografica Tipica) antaa viininviljelijöille suuren joustavuuden eri lajikkeiden käytössä, edistäen innovaatioita tinkimättä aitoudesta. Punaviinien lisäksi alue tuottaa myös raikkaita ja aromaattisia valkoviinejä paikallisista lajikkeista kuten Fiano ja Verdeca sekä elegantteja roseeviinejä. Puglian viinien tutkiminen on uppoutumista rikkaaseen historiaan ja perinteiseen osaamiseen, samalla kun löytää laajan makukirjon, joka viehättää sekä aloittelijoita että kokeneita viinin ystäviä.