Friuli Annia DOC -nimitys on piilotettu helmi Friuli-Venezia Giulianan viinialueelta Italiasta. Tunnustettu lajikirjonsa ja ainutlaatuisten maaperiensä vuoksi, tämä nimitys tuottaa viinejä, jotka erottuvat raikkaudellaan ja aromaattisella monimutkaisuudellaan. Mannerilmasto, jota lauhduttavat Adrianmeren meri-briisit, luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
Friuli Annian valkoviinit, usein valmistettuina Friulano-, Pinot Grigio- tai Verduzzo-rypäleistä, tarjoavat valkoisten hedelmien ja kukkien aromeja sekä voimakasta mineraalisuutta. Niiden tasapainoinen happamuus tekee niistä monikäyttöisiä kumppaneita mereneläville ja kasvisruoille. Punaviinit, jotka on pääosin valmistettu Merlot-, Cabernet Franc- tai Refosco-rypäleistä, ovat rikkaita ja rakenteellisia, kypsien punaisia hedelmiä ja hienostunutta tanniinisuutta ilmentäen.
Perinteisiä viininvalmistustekniikoita yhdistettynä harkittuun innovaatioon käyttämällä Friuli Annian viininviljelijät onnistuvat luomaan viinejä, jotka heijastavat täydellisesti alueen monimuotoista ja rikasta terroiria. Viininystäville tai viinikellarinhoitajille Friuli-Venezia Giulianan viinien lisääminen kokoelmaanne voi tuoda vertaansa vailla olevaa monimuotoisuutta ja aitoutta.
