Viinit Määrittelemätön Tenuta Luce della Vite - Lucente - 2021

Tenuta Luce della Vite Lucente 2021 on moderni, hurmaava toscanalainen punaviini, joka edustaa tilan taitavaa sekoitustaitoa. Tämän cuvéen tarkkaa rypälesekoitusta ei ole ilmoitettu, mutta yleensä Lucente-viineissä yhdistyvät kansainväliset lajikkeet, kuten Merlot ja Sangiovese, mahdollisesti myös Cabernet Sauvignonin aromimaailmaa muistuttavin vivahtein. Viinin nuori vuosikerta, 2021, viittaa vielä voimakkaisiin hedelmäaromeihin sekä ryhdikkääseen, mutta jo lähestyttävään tanniinirakenteeseen. Viininvalmistuksessa hyödynnetään nykyaikaisia tekniikoita, joiden ansiosta viini säilyttää intensiivisen hedelmäisyytensä ja raikkaan hapokkuutensa.

Toscana on Italian tunnetuimpia viinialueita, jonka kumpuileva maisema, kalkkikivi- ja savimaat sekä välimerellinen ilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet viiniköynnöksille. Alueen lämpimät kesät ja viileät yöt auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti, mikä tuo viineihin sekä hedelmäisyyttä että eloisuutta. Toskana on erityisen tunnettu Sangiovesesta, mutta kansainväliset lajikkeet sekä niiden sekoitukset ovat viime vuosikymmeninä nostaneet alueen mainetta maailmalla entisestään. Tenuta Luce della Vite on yksi alueen nimekkäimmistä tuottajista, tunnettu korkealaatuisista ja persoonallisista viineistään.

Lucente 2021:n mehukas ja runsas profiili tekee siitä loistavan kumppanin monille italialaisille ruoille. Nauti se esimerkiksi pitkähaudutetun ragùn, grillatun lihan tai kypsytettyjen juustojen kanssa. Erinomainen valinta on myös perinteinen toscanalainen pappardelle al cinghiale, eli villisikapasta, tai yrteillä maustettu possun filee. Viinin ryhdikkyys ja tumman marjainen hedelmäisyys nostavat erityisesti annosten täyteläisiä, umamisia makuja.

Tarjoile viini 16–18 °C lämpöisenä, mieluiten karahvissa ilmattuna noin tunnin ajan ennen nauttimista, jotta sen aromit pääsevät parhaiten esiin. Tämä viini kehittyy vielä muutamia vuosia kellarissa, mutta on myös mainio valinta nautittavaksi jo nuorena.