Nimitys Brunello di Montalcino. - DOC

Brunello di Montalcino (DOC) - Viini Toscanasta, Italia

Brunello di Montalcino on arvostettu nimitys sijaitsee Toscanan viinialueella Italiassa. Tämä ikoninen punaviini valmistetaan yksinomaan Sangiovese Grosso -lajikkeesta, jota paikallisesti kutsutaan "Brunelloksi", ja joka kukoistaa Montalcinon kylän ympärillä olevilla kukkuloilla.

DOC-nimitys Brunello di Montalcino tunnetaan kypsymisominaisuuksistaan, ja viinejä kypsytetään usein yli viisi vuotta, joista vähintään kaksi vuotta tammitynnyrissä. Savipitoiset ja kalkkipitoinen maaperä sekä alueen leuto ilmasto edistävät eleganttien ja monimutkaisten viinien tuotantoa. Brunello di Montalcino tarjoavat mustan kirsikan, tupakan, vaniljan ja metsän aromit, joissa on tukeva tanniinirakenne ja pitkäkestoinen loppumaku.