Cirò Bianco -nimitys, joka on luokiteltu DOC:ksi, on yksi Calabrian viinialueen jalokivistä Etelä-Italiassa. Tarkasti sijoittuneena Sila-vuorten ja Joonianmeren väliin, tällä alueella on ainutlaatuinen mikroilmasto, joka on ihanteellinen viininviljelyyn. Cirò Bianco valmistetaan pääasiassa Greco Bianco -rypälelajikkeesta, joka tarjoaa valkoviinejä, joissa on suurta raikkautta ja huomattavaa monimutkaisuutta.
Cirò Bianco -viinit tunnistetaan niiden oljenkeltainen väri ja vihreät sävyt. Tuoksussa ne antavat vivahteita valkoisista kukista, sitrushedelmistä ja tuoreista pähkinöistä. Suussa viini paljastaa eloisan happamuuden, jota tasapainottavat hedelmäiset ja mineraaliset maut, jotka ovat tyypillisiä Calabrian kalkkipitoiselle maaperälle.
Ihanteellinen mereneläväruokien, tuoreiden salaattien tai mietojen juustojen seurana, Cirò Bianco hurmaa tyylikkyydellään ja monipuolisuudellaan. Viinikellarissa tämä viini voidaan säilyttää useita vuosia, jotta se kehittyisi entistäkin monimutkaisemmaksi.
Hakusanat: viinikellarin hallinta, Calabria-viini, Cirò Bianco, Greco Bianco -rypäle.
Cirò Bianco -nimityksen integrointi viinikellarinhallintasovellukseesi mahdollistaa viinin harrastajille ja asiantuntijoille Cirò Bianco -pullojensa tarkan luetteloinnin ja seurannan, varmistaen optimaalisen maistelukokemuksen.
