| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Punainen |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Italia |
| Nimitystyyppi | DOCG |
| Alue | Piemonte |
| Alueen nimi | Barolosta |
| Kartano / Tila | Ratti |
| Cuvée | Rocche dell'Annunziata |
| Nykyinen vaihe |
Kypsyys
|
*Arvot, jotka näytetään täällä, ovat Viniou-sovelluksen käyttäjien antamia arvioita eivätkä ne edusta myyntitarjousta.*
| Pullo (75 cl) | |
| 2025 | 130,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
|
Nuoruus
2020 - 2024
|
Kypsyys
2025 - 2029
|
Huippu
2030 - 2044
|
Hiipuminen
2045 - 2054+
|
| Rypälelajike | Prosentti |
|---|---|
| Nebbiolo | 100 % |
Ratti Barolo DOCG Cuvée Rocche dell'Annunziata 2020 on erinomainen esimerkki Piemonten arvostetusta viinituotannosta. Täysiverinen Nebbiolo-viini, joka valmistetaan Barolon tunnetulta Rocche dell'Annunziata -tarhalta, ilmentää hienostuneisuutta ja täyteläistä rakennetta. Vuosi 2020 on tuottanut rypäleitä, joissa on tasapainoinen happorakenne ja tiiviit tanniinit, antaa viinille sekä voimaa että pitkää kypsymispotentiaalia. Viininvalmistuksessa korostetaan perinteisiä menetelmiä: pitkä maseraatio sekä kypsytys suurissa tammitynnyreissä, minkä ansiosta viini saa monikerroksisia aromi- ja makuvivahteita – tuoksusta voi löytää kypsää kirsikkaa, tuoreita ruusun terälehtiä, nahkaa ja lakritsaa, jotka kehittyvät edelleen vuosien kypsytyksessä.
Piemonte, ja erityisesti Barolo-alue, tunnetaan sumuisista kukkuloistaan, joissa maaperä on kalkkikivipitoista savimaata. Tämä terroir antaa Nebbiololle sen tunnusomaisen rakenteen, eleganssin ja pitkän jälkimaun. Alueen viileä ilmasto hidastaa rypäleiden kypsymistä, jolloin niihin kehittyy moniulotteisia aromeja ja luonnollista hapokkuutta. Barolon historia ulottuu vuosisatojen taakse ja siitä on tullut koko Italian punaviinien lippulaiva. Ratti on erityisen tunnettu tarkasta työskentelystään ja terroirin ilmentämisestä.
Ruokapöydässä tämä viini pääsee oikeuksiinsa voimakkaampien ruokien kanssa. Kokeile sitä klassisen piemontelaisen brasaton, pitkään haudutetun naudanlihan kanssa, joka on höystetty Barololla ja yrteillä. Myös tryffelillä maustetut risotot, riistapata tai kypsytetyt juustot, kuten Parmigiano Reggiano tai Taleggio, ovat erinomaisia pareja viinin moniulotteisuudelle ja tanniinisuudelle.
Nauti tämä Barolo 16-18°C lämpötilassa, dekantoi viini vähintään tuntia ennen tarjoilua, jotta kaikki eleganssi ja aromien kirjo pääsevät esiin. Viini hyötyy useista kypsytysvuosista, mutta nautit sen myös nuorena dekantoinnin avulla. Tämä pullo edustaa klassista Barolon tyyliä ja sopii sekä erityistilaisuuksiin että vakavasti otettavien viinien ystäville.
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Barolosta Ratti - Rocche dell'Annunziata - 2020, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.