| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Punainen |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Italia |
| Nimitystyyppi | DOCG |
| Alue | Piemonte |
| Alueen nimi | Barbaresco |
| Kartano / Tila | Produttori del Barbaresco |
| Cuvée | Ovello |
| Nykyinen vaihe |
Kypsyys
|
*Arvot, jotka näytetään täällä, ovat Viniou-sovelluksen käyttäjien antamia arvioita eivätkä ne edusta myyntitarjousta.*
| Pullo (75 cl) | |
| 2025 | 65,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
|
Nuoruus
2020 - 2024
|
Kypsyys
2025 - 2029
|
Huippu
2030 - 2039
|
Hiipuminen
2040 - 2049+
|
| Rypälelajike | Prosentti |
|---|---|
| Nebbiolo | 100 % |
Produttori del Barbaresco Ovello 2020 on erinomainen esimerkki Piemonten huippuosaamisesta. Tämä viini tuotetaan sataprosenttisesti Nebbiolo-rypäleestä, joka tunnetaan vaikuttavasta aromipaletistaan ja kypsymispotentiaalistaan. Ovello on yksi Barbarescon tunnetuimmista cru-palstoista, jonka kalkkikivinen–savinen maa tuo viiniin erityistä raikkautta ja rakennetta. Vuosi 2020 oli alueella onnistunut, tuottaen tasapainoisia, eleganssia ja konsentraatiota yhdisteleviä viinejä. Barbaresco-tyyli edellyttää perinteistä pitkäaikaista kypsytystä, jossa viini saa viettää ainakin kaksi vuotta tynnyrissä, syventäen sen aromien moniulotteisuutta.
Piemonte sijaitsee Italian luoteisosassa, lähellä Alppeja, mikä vaikuttaa merkittävästi alueen ilmastoon. Lämpimät kesät ja viileät yöt kypsyttävät rypäleet hitaasti, taaten niihin vivahteikkuutta ja hapokkuutta. Alueen savi- ja kalkkipitoiset maaperät antavat Nebbiololle sen tunnusomaisen aromimaailman: hapankirsikkaa, ruusua, orvokkia sekä kuivattuja yrttejä. Barbaresco-viinien historia ulottuu 1800-luvulle, ja Produttori del Barbaresco -yhdistys on tunnettu laadun ja perinteiden ylläpitäjä jo vuodesta 1958.
Ovello 2020 on runsas ja jykevä Barbaresco, jonka aromissa voi erottaa kypsää punaista marjaa, mausteita ja lakritsaa sekä tummasävyistä maaperän tuntua. Viini on ihanteellinen pari pohjoisitalialaisille ruoille. Kokeile sitä esimerkiksi tryffeleillä maustettujen tagliatelle-pastojen, risotto alla Milanesen, häränposkien tai ilmakuivatun kinkun kanssa. Myös metsäriistasta valmistetut pataruoat istuvat mainiosti tämän viinin seuraan.
Suosittelen dekantoimaan viinin vähintään tunnin ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteiset aromit pääsevät kunnolla esille. Tarjoile lämpötilassa 16-18°C. Ovello 2020 kehittyy loistavasti kellarissa vielä vuosien ajan, mutta se tarjoaa jo nyt paljon nautittavaa, erityisesti huolella valittujen ruokien kanssa.
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Barbaresco Produttori del Barbaresco - Ovello - 2020, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.