Ateni, arvostettu viinialue, joka sijaitsee Georgian sydämessä Kartlin alueella, on tunnettu ainutlaatuisista ja täyteläisistä viineistään. Ateni sijaitsee Tana-joen viehättävässä laaksossa ja nauttii maltillisesta mannermäisestä ilmastosta, jossa on kuumat kesät ja kylmät talvet, mikä on ihanteellista viininviljelyyn.
Atenin viinitarhat on omistettu pääasiassa paikallisille rypälelajikkeille, kuten Chinuri ja Goruli Mtsvane, joista syntyy elegantteja, eläviä ja aromaattisia valkoviinejä. Kukkien ja hedelmien sävyt täydentää voimakas mineraalisuus, joka heijastaa alueen kalkkikivisiä maaperiä.
Paikalliset viininvalmistajat käyttävät perinteisiä tekniikoita, erityisesti qvevri-menetelmää, jossa viiniä valmistetaan suurissa savisissa astioissa. Tämä perinteinen menetelmä rikastuttaa makua ja tekstuuria, antaen Atenin viineille ainutlaatuisen syvyyden.
Viinin harrastajana tai kellarin hallinnoijana Atenin viinien lisääminen kokoelmaan tarjoaa mahdollisuuden nauttia ja jakaa aito, tuhansia vuosia vanha aistikokemus. Kellarin hallintaohjelmiston käyttö mahdollistaa näiden georgialaisten viiniaarteiden seuraamisen ja arvioimisen tarkasti, rikastaen viinintuntemustasi ja -intohimoasi.
