Telavi, arvostettu viinialue Kakhetin viinialueella Georgiassa, on todellinen aarre viinin ystäville. Tämä alue sijaitsee Alazani-joen hedelmällisessä laaksossa ja hyötyy ihanteellisesta ilmastosta, jossa on kuumat kesät ja leudot talvet, mikä on suosinut viininviljelyä vuosituhansien ajan. Telavin kaupunki, tämän alueen sydän, on viinitarhojen ympäröimä, ja ne tuottavat poikkeuksellisen laadukkaita rypäleitä.
Telavin tunnetuimmat rypälelajikkeet ovat Saperavi punaviineille ja Rkatsiteli valkoviineille. Saperavi tuottaa voimakkaita ja tanniinisia viinejä, joissa on mustien hedelmien ja mausteiden vivahteita, kun taas Rkatsiteli tarjoaa raikkaita ja aromaattisia valkoviinejä, jotka usein valmistetaan oranssiviiniksi perinteisellä qvevri-menetelmällä. Nämä viinit yhdistyvät harmonisesti Georgian rikkaan ja mausteisen keittiön kanssa.
Niille, jotka haluavat tehostaa viinikellarinsa hallintaa, Telavin viinit tuovat eksoottisen ja historiallisesti merkittävän lisän kokoelmaan. Käyttämällä viinikellarin hallinta -sovellusta tai -ohjelmistoa on helppo luokitella ja arvostaa näitä ainutlaatuisia viinejä samalla kun tutustuu Georgian rikkaaseen viinihistoriaan.
