Georgian Kakhetin alue on kuuluisa ikonisesta viinistään, Kvarelista. Sijaitsee maan itäosassa, Kakheti hyötyy suotuisasta ilmastosta, jonka leudot talvet ja kuumat kesät ovat täydellisiä viininviljelylle. Kvareli, ehdottomasti tälle alueelle tyypillinen tuote, valmistetaan pääasiassa Saperavi-lajikkeesta, joka tunnetaan rikkaista aromeistaan ja intensiivisestä väristään.
Kvareli tarjoaa vahvan makujen kirjon, yhdistäen mustan kirsikan, luumun ja suklaan vivahteita hyvin määritellyllä tanniinirakenteella. Tämä viini erottuu huomattavalla kypsymispotentiaalillaan, kehittäen monimutkaisia nyansseja vuosien varrella. Perinteiset georgialaiset viininvalmistusmenetelmät, kuten käyminen qvevreissä (maahan haudatuissa suurissa saviastioissa), antavat tälle alueelle kuuluville viineille ainutlaatuisen syvyyden.
Viinin harrastajille ja viinikellareiden hoitajille Kvareli edustaa korvaamatonta lisäarvoa. Tämän viinin sisällyttäminen kellariisi rikastuttaa kokoelmasi monimuotoisuutta, mutta tarjoaa myös kulttuuriperinnön kosketuksen. Tämä viini on ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat laajentaa enologisia tietojaan ja optimoida viinikellarinsa hallintaa.