Chkhaveri-nimitys, joka tulee Adjaran alueelta Georgiassa, on harvinainen helmi maailman viinitieteessä. Tämä alue, joka sijaitsee vuorten ja Mustanmeren välillä, nauttii subtrooppisesta ilmastosta, joka on ihanteellinen viininvalmistukseen. Chkhaveri on alkuperäislajike, joka tunnetaan erityisesti rose- ja valkoviineistään.
Näitä viinejä erottavat niiden hienostuneisuus ja aromaattinen monimutkaisuus. Punaisen hedelmän, kuten vadelman ja mansikan, sävyt yhdistyvät persikan ja valkoisten kukkien vivahteisiin houkuttelevassa ja herkullisessa tuoksussa. Suussa Chkhaveri hurmaa raikkaudellaan ja tasapainoisella hapokkuudellaan, tehden siitä täydellisen valinnan eleganttien viinien ystäville.
Viinikellarien ylläpitäjille tämä nimitys on arvokas lisä sen harvinaisuuden ja ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi. Chkhaverin sisällyttäminen kokoelmaan voi rikastuttaa tarjontaa ja houkutella asiakkaita, jotka etsivät uusia löytöjä.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, alkuperäislajike, yhteisöviini, harvinainen viini.