Ribera del Júcar -nimitys, joka sijaitsee Kastilia-La Manchan alueella Espanjassa, on ansaitusti tunnettu ainutlaatuisista viineistään Denominación de Origen (DO) -luokituksen alla. Viinitarhat levittäytyvät pitkin Júcar-jokea, kattaen noin 9 000 hehtaaria. Tämän alueen ainutlaatuinen terroir, joka koostuu kalkkipitoisesta alluviaalimaasta, tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Pääasiallisia lajikkeita ovat Cencibel (Tempranillo), Bobal ja Cabernet Sauvignon, jotka tuottavat täyteläisiä ja hyvin tasapainotettuja punaviinejä, joissa on kypsien hedelmien aromeja ja tammen vivahteita.
Mannermainen ilmasto, jolle ovat tunnusomaisia kuumat kesät ja kylmät talvet, vaikuttaa aromien intensiivisyyteen ja monimuotoisuuteen. Ympäristöystävälliset viljelykäytännöt ja kehittyneet viininvalmistustekniikat takaavat erinomaisen laadun. Ribera del Júcar tunnetaan myös raikkaista valkoviineistään, jotka valmistetaan pääasiassa Macabeo- ja Sauvignon Blanc -lajikkeista.
Viinin ystäville, jotka haluavat rikastuttaa viinikellariaan, viinikellarin hallintasovellus tarjoaa korvaamattoman työkalun näiden viiniaarteiden luokitteluun ja maistelukokemuksen optimointiin. Tutustu Ribera del Júcariin ja löydä espanjalaisen viinin huippuosaamista.