Nimitys Sussex - PDO

Sussexin alue, joka sijaitsee Kaakkois-Englannissa, on äskettäin saanut suojatun alkuperänimityksen (PDO) statuksen, mikä merkitsee merkittävää askelta englantilaiselle viinille kansainvälisellä näyttämöllä. Alue hyötyy lauhkeasta meri-ilmastosta ja kalkkipitoisesta maaperästä, joka muistuttaa Ranskan Champagnen alueen maaperää. Sussex on erityisen tunnettu korkealaatuisista kuohuviineistään. Alueella viljellyimpiä rypälelajikkeita ovat Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier, jotka kaikki ovat olennaisia kuohuviinien tuotannossa. Sussexin tuottajat tunnetaan sitoutumisestaan kestävään ja innovatiiviseen viininviljelyyn, pyrkien hyödyntämään parhaalla mahdollisella tavalla terroirinsa ainutlaatuisia piirteitä. Kuohuviinien lisäksi alue tuottaa myös hiljaisia valkoviinejä, jotka erottuvat raikkaudellaan ja aromaattisella monimuotoisuudellaan. Viinin ystäville Sussex tarjoaa erinomaisen esimerkin englantilaisen viinin potentiaalista ja jatkaa vaikuttamistaan viiniensä kasvavalla laadulla. Olitpa sitten aloitteleva kellarin hallinnoija tai kokenut viininharrastaja, Sussexin viinien tutkiminen tuo uuden ja jännittävän ulottuvuuden kokoelmaasi.