Määrittelemättömän alkuperänimityksen Vale do São Francisco, joka sijaitsee Koillis-Brasilian sydämessä, on nouseva viinialue, joka houkuttelee yhä enemmän viinin ystäviä. Tämä ainutlaatuinen terroir, jota halkoo São Francisco -joki, nauttii trooppisesta puolikuivasta ilmastosta, jossa kastelu on kontrolloitua ja joka suosii vahvojen ja kestävien köynnösten viljelyä.
Alueen viinit erottuvat laajalla rypälevalikoimallaan, mukaan lukien punaiset kuten Cabernet Sauvignon ja Syrah, sekä valkoiset kuten Chenin Blanc ja Moscato. Useiden vuosittaisten sadonkorjuukierron ansiosta tuottajat voivat kerätä optimaalista satoa useita kertoja, mikä takaa jatkuvan tuoreuden ja eloisan aromaattisen ilmaisun. Vale do São Franciscon viineissä on yleensä kypsien hedelmien ja mausteiden makuja sekä kaunis tanniininen rakenne punaviineillä, kun taas valkoviineissä on kukkainen ja mineraalinen eleganssi.
Viinikellarin hallinnan intohimoisille harrastajille tämä alue tarjoaa mahdollisuuden lisätä kokoelmiinsa eksoottisia ja innovatiivisia viinejä. Välttämätön löytö kaikille, jotka haluavat monipuolistaa viinikellarin hallintasovellustaan yllättävillä ja korkealaatuisilla viineillä.