Côtes de Sambre et Meuse, alkuperänimitys (AOC) sijaitsee Valloniassa, Belgiassa, ja tarjoaa poikkeuksellisen laadukkaita viinejä. Tämä viinialue hyötyy lauhkeasta ilmastosta, joka on ihanteellinen valkoviinien, punaviinien ja roséviinien tuotantoon. Vaihtelevat maaperät, kalkkikivestä saveen, antavat viineille ainutlaatuisen monimuotoisuuden ja vivahteikkuuden. Yleisimmät rypälelajikkeet ovat Chardonnay, Pinot Noir ja Riesling.
Côtes de Sambre et Meuse -viinitarhat tuottavat tasapainoisia viinejä, joissa on hieno harmonia hapokkuuden ja hedelmäisyyden välillä, ja tarjoavat usein kukkaisia ja mineraalisia sävyjä. Viininviljelyn ja viininvalmistuksen tarkkuus varmistaa sekä aidot että hienostuneet viinit.
SEO-avainsanat: viinivaraston hallinta, belgialaiset viinit, AOC-alkuperänimitys, viiniopas.
Tämä alue, joka on vielä suhteellisen tuntematon, houkuttelee yhä enemmän viinin ystäviä ja edustaa ihanteellista kohdetta viinituristeille. Côtes de Sambre et Meusen löytö mahdollistaa aitojen viinien maistelun samalla nauttien viehättävästä ja lumovoimaisesta ympäristöstä. Se on alkuperänimitys, jota kannattaa pitää silmällä ainutlaatuisten ja korkealaatuisten viinien ystäville.