Wallonia, joka sijaitsee Belgian eteläosassa, on nopeasti kasvava viinialue, joka tunnetaan suojatuista alkuperänimityksistään (AOC). Tämä ainutlaatuinen terroir hyötyy leudosta ilmastosta ja vaihtelevista maaperistä, kuten kalkkikivestä ja savesta, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet useiden rypälelajikkeiden, kuten Chardonnayn, Pinot Noirin ja Solariksen, viljelylle. Viinitarhat sijaitsevat pääasiassa Maas-joen varrella, missä ne nauttivat erinomaisesta auringonvalosta ja suotuisista mikroilmastoista.
Teknologian viimeaikainen kehitys tekee viinikellarin hallinnasta Walloniassa helpompaa nykyaikaisten välineiden avulla. Viinikellarin hallintasovelluksen käyttö auttaa seuraamaan kokoelmasi kehitystä, kun taas viinikellarin hallintaohjelmisto auttaa optimoimaan arvokkaiden wallonialaisten viinien oston ja säilytyksen.
Wallonian viinintuottajat pitävät kunnia-asianaan korkealaatuisen viinin tuottamista, usein ekologisella tavalla, tarjoten näin aitoja ja alueelleen tyypillisiä tuotteita. Kasvavan asiantuntemuksen ja yhä enemmän palkittujen viinien ansiosta tämä alue ansaitsee ehdottomasti viinien ystävien huomion.