Rypälelajike Muscat Blanc à Petits Grains

Muscat Blanc à Petits Grains on yksi arvostetuimmista ja vanhimmista muskaattirypälelajikkeista, tunnettu erityisesti sen hienostuneesta aromiprofiilista ja monipuolisuudesta. Rypäleen tunnusomaiseen makupalettiin kuuluvat intensiiviset kukkaisuus, kuten ruusu ja oranssinkukka, sekä tuoreet ja makeat hedelmäiset vivahteet, kuten viinirypäle, persikka, aprikoosi ja sitrushedelmät. Maultaan viinit ovat raikkaan hapokkaita, usein hienostuneen makeita tai puolikuivia, korostaen lajikkeen tyypillistä aromaattisuutta ja raikkautta.

Tärkeimpiä viljelyalueita ovat Ranska (erityisesti Alsace ja Etelä-Rhône), Italia (asti, Piemonte) sekä Australia ja Kreikka. Lajikkeesta valmistetaan sekä kuivaa että makeaa viiniä, tunnetuin esimerkki lienee Asti Spumante ja Muscat de Beaumes-de-Venise.

Muscat Blanc à Petits Grains -viinit sopivat erinomaisesti aperitiiveiksi, mutta niiden makeammat versiot yhdistyvät mainiosti jälkiruokien, kuten hedelmätorttujen, marengien tai tuoreiden hedelmien kanssa. Myös mausteiset itämaiset ruokalajit tai mietojen juustojen kanssa ne muodostavat elegantin ja tasapainoisen parin.