Sainte-Marie, joka sijaitsee Martiniquen koillisrannikolla, on ikoninen alue rommin ystäville. Tämä paikkakunta on säilyttänyt vuosisatojen perinteet maatalousrommin tuotannossa, joka on puhtaasta sokeriruokomehusta valmistettua väkevää alkoholijuomaa. Sainte-Marie tunnetaan erityisesti kunnioitettavasta Saint-James-tislaamosta, joka perustettiin vuonna 1765 ja jolla on keskeinen rooli martiniquelaisen rommin kehityksessä ja maineessa maailmanlaajuisesti. Martiniquen ilmasto-olosuhteet ja maaperän rikkaus antavat Sainte-Marien rommeille ainutlaatuiset aromit ja poikkeuksellisen syvyyden. Alueen vierailijat voivat myös tutustua Rommireittiin ja nauttia tislaamokierroksista ymmärtääkseen paremmin tuotantovaiheita, sokeriruo'on leikkaamisesta pullotukseen. Lisäämällä nämä nestemäiset aarteet rommikellariinsa, oli sitten aloittelija tai asiantuntija, varastonhoitaja valitsee poikkeuksellisen tuotteen, joka on todistus tinkimättömästä osaamisesta ja jäljittelemättömästä perinteestä. Sainte-Marie pysyy siten välttämättömänä kohteena niille, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmaansa ja nauttia martiniquelaisen rommin aitoudesta.