Puerto Plata, Dominikaanisen tasavallan ikoninen alue, on tunnettu maailman hienoimpien rommien tuotannosta. Vihreiden vuorten ja Atlantin valtameren välissä sijaitseva alue tarjoaa ainutlaatuisen terroirin, joka rikastuttaa rommejaan tunnusomaisilla vivahteilla. Puerto Platalla on trooppinen ilmasto, joka on ihanteellinen sokeriruo'on viljelyyn, mikä on olennainen ainesosa rommille ja edistää erinomaisen laadun ja rikkaan, pehmeän aromiprofiilin syntymistä.
Puerto Platan tislaamot, joiden taito on siirtynyt sukupolvelta toiselle, yhdistävät perinteen ja innovaation. Ne käyttävät sekä moderneja että käsityöläistekniikoita tislauksessa vangitakseen dominikaanisen sokeriruo'on ytimen. Ikäännyttäminen tammitynnyreissä antaa näille rommeille syvät vaniljan, hunajan ja mausteiden sävyt, joille on ominaista silkkinen rakenne ja hienostunut maku.
Olitpa aloittelija tai kokenut asiantuntija rommikellarin hallinnassa, Puerto Platan rommien löytäminen on kokemus, jota ei kannata jättää väliin. Ne eivät ainoastaan edusta alueen erinomaista laatua ja perintöä, vaan tarjoavat myös ikkunan Dominikaanisen tasavallan aitouteen ja kulttuuriseen rikkauteen.
