Ayrshire, joka sijaitsee Skotlannin lounaisrannikolla, on alue, jossa on rikas historia ja henkeäsalpaava luonnonkauneus. Tästä alueesta on tullut erinomainen terroir käsityöginin tuotannolle. Ayrshiren leuto ilmasto, yhdistettynä hedelmällisiin maaperiin ja runsaaseen paikalliseen kasvillisuuteen, tarjoaa ihanteelliset olosuhteet ginin valmistuksessa välttämättömien kasvien kasvattamiseen, mikä luo ainutlaatuisia ja maukkaita ginejä. Alueen ginintuottajat, säilyttäen skotlantilaisen perinteisen osaamisen, eivät pelkää innovoida ja kokeilla kotoperäisiä ainesosia, kuten skottilihaa, kanervaa ja suomyrttiä. Nämä kasvit antavat Ayrshiren gineille erottuvia makuja, jotka ovat usein tasapainossa kukkaisten, mausteisten ja yrttisten vivahteiden välillä. Lisäksi paikallisten tislaajien sitoutuminen kestävyyteen ja ympäristöystävällisiin käytäntöihin vahvistaa Ayrshiren mainetta alueena, joka on sitoutunut käsityöginin laadukkaaseen ja tulevaisuuteen. Olitpa aloitteleva harrastaja tai kokenut asiantuntija, Ayrshiren ginien löytäminen on kutsu tutustua erinomaiseen puoleen ginin ihmeellisestä maailmasta.