Zaghouanin viinialue, joka sijaitsee Koillis-Tunisiassa, on vielä tuntematon helmi viinimaailmassa. Välimerellinen ilmasto tarjoaa Zaghouanille erinomaiset olosuhteet viininviljelyyn, sillä kesät ovat kuumia ja kuivia ja talvet leutoja. Maan mineraalipitoisuus on korkea, mikä luo ihanteelliset olosuhteet viiniköynnöksille. Historiallisesti Tunisialla on pitkä viininviljelyperinne, joka ulottuu antiikin aikoihin, eikä Zaghouan ole poikkeus. Alueen viinitilat tuottavat pääasiassa punaviinejä ja roseeviinejä, mutta valikoimasta löytyy myös laadukkaita valkoviinejä. Tyypillisiin rypälelajikkeisiin kuuluvat muun muassa Carignan, Syrah ja Marselan, jotka menestyvät tässä ainutlaatuisessa terroirissa. Zaghouanin viinit ovat tunnettuja aromien voimakkuudestaan ja harmonisesta tasapainostaan, tarjoten hedelmäisiä ja mausteisia aromeja, jotka viehättävät sekä aloittelijoita että kokeneita viinin ystäviä. Niille, jotka haluavat tutustua tunisialaisiin viineihin, joissa on erityinen luonteenpiirre, Zaghouan on alue, johon kannattaa tutustua ja lisätä epäröimättä viinikellarien hallintaan. Se tarjoaa uuden ja autenttisen näkökulman Maghreb-alueen viineihin.