Nimitys Samppanja - Vin de France

### Champagne – Ranskalainen Kupliva Eliksiiri

Samppanja, eleganssin ja juhlan synonyymi, on arvostettu nimitys samannimiseltä alueelta Ranskasta. Suojattu Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) -nimityksellä, tämä alue on maailman kuuluisimman kuohuvan viinin kehto. Pariisin läheisyydessä sijaitseva alue hyötyy viileästä ilmastosta ja kalkkipitoisista maaperistä, jotka ovat ihanteellisia Pinot Noir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypälelajikkeiden viljelyyn.

Champagnen viinitarhat tuottavat hienorakenteisia kuplia ja vertaansa vailla olevaa aromien monimuotoisuutta, joka ulottuu sitrushedelmien ja vihreän omenan vivahteista briossin ja paahdetun pähkinän aromeihin. Perinteistä menetelmää käyttäen jokainen samppanjapullo käy läpi kaksoiskäymisen, mikä luo sille tyypillisen vaahdon.

Viinin ystäville ja viinikellarin hallinnoijille samppanja on ehdoton lisäys kataloogiin. Arvostetut vuosikerrat ja tunnetut cuvéet tarjoavat monimuotoisuutta, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin, häistä eksklusiivisiin illallisiin.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, kuohuviini, perinteinen menetelmä, Pinot Noir -rypälelajike, viinikellarin hallinnoija, vuosikerrat.

Samppanjaan sijoittaminen on enemmän kuin pelkkä nautinto; se on poikkeuksellisen viinihistoriallisen perinnön varmistaminen.