Nimitys Corton-Renardes - AOC Corton-Renardes

Corton-Renardes-nimitys kuuluu Ranskan arvostettuun Burgundin viinialueeseen. Sijaiten Corton-kukkulan rinteillä, tämä nimitys on tunnettu poikkeuksellisista punaviineistään, jotka valmistetaan pääasiassa Pinot Noir -rypäleestä. Corton-Renardes-viinit ovat arvostettuja niiden intensiivisyyden, rakenteen ja vaikuttavan säilytyspotentiaalin vuoksi. Tämän nimityksen maaperä koostuu kalkkikivestä ja mergelistä, jotka antavat viineille ainutlaatuisen mineraalisuuden ja syvyyden. Lasissa avautuu monimutkaisia kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikan ja vadelman, aromeja, joita täydentävät mausteiset sävyt ja toisinaan metsän pohjavivahteet. Suussa nämä viinit tarjoavat täydellisen harmonian voiman ja eleganssin välillä, silkkisten tanniinien ja pitkäkestoisen loppusoinnun kera. Täydellinen valinta runsaille ruoille, kuten burgundilaiselle naudanpaistille tai kypsytetyille juustoille, hyvin säilytetty Corton-Renardes kehittyy ajan myötä upeasti, paljastaen koko burgundilaisen viinitarhan hienostuneisuuden ja monimuotoisuuden. Erinomainen tilaisuus viinin ystäville rikastuttaa kellariaan luonteikkailla pulloilla.