Dealu Maren viinialue, joka sijaitsee Moldovassa, on tunnettu viininviljelyosaamisestaan ja vuosisatoja vanhasta perinteestään. Tämä alue hyötyy mikroilmastosta, joka on suotuisa viinitarhojen kehittymiselle, kiitos pitkien ja kuumien kesien sekä mineraalirikkaiden maaperien. Dealu Maren viinejä kuvataan usein intensiivisen aromikkaiksi ja tasapainoisiksi, ja ne tarjoavat rikkaan makukirjon, joka viehättää viininystävien makuhermoja ympäri maailmaa.
Alue tunnetaan erityisesti vahvoista mutta elegantista punaviineistään, jotka valmistetaan lajikkeista kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Pinot Noir. Näille viineille on ominaista syvyys, tanniininen rakenne ja kypsien hedelmien aromit, joita usein täydentävät vaniljan ja tammen vivahteet, jotka johtuvat tammitynnyrikypsytyksestä.
Myös alueen valkoviinit ovat korkealaatuisia. Chardonnay ja Feteasca Alba -lajikkeet tarjoavat raikkaita ja hedelmäisiä aromiprofiileja, jotka ovat tunnettuja hyvästä hapokkuudestaan ja hienostuneista kukkaisista aromeistaan. Dealu Mare on suosittu kohde viinituristeille, jotka etsivät aitoja ja korkealaatuisia viinejä, valmistettuina paikallisia perinteitä kunnioittaen ja modernia tekniikkaa hyödyntäen.
