Almatyn viinialue, joka sijaitsee Kazakstanin samannimisellä alueella, on nouseva löytö viinin ystäville ympäri maailmaa. Tian Shanin majesteettisten vuorten juurella sijaitseva alue hyötyy mannermäisestä ilmastosta, jossa on kuumat kesät ja kylmät talvet, mikä on ihanteellista kestävien köynnösten ja maukkaiden rypäleiden kasvattamiseen. Almatyn terroirit ovat vaihtelevia ja sisältävät niin hiesu- kuin savimultaisia maaperiä, jotka rikastuttavat tuotettujen viinien monimuotoisuutta.
Almatyn viinit erottuvat raikkaudellaan ja monipuolisuudellaan. Alueen viininviljelijät hyödyntävät laajaa valikoimaa alkuperäisiä ja kansainvälisiä rypälelajikkeita luodakseen kiehtovia punaisia, valkoisia ja roséviinejä. Punaviinit ovat tunnistettavissa tummien hedelmien aromeista ja mausteisista vivahteista, kun taas valkoviinit tarjoavat raikasta hapokkuutta kukkaisilla sävyillä. Roséviinit puolestaan viehättävät tasapainollaan ja keveydellään, tehden niistä täydellisiä kesäajasta nautiskeluun.
Vaikka Almatyn viiniteollisuus on suhteellisen nuori, se on katse tulevaisuudessa, investoiden moderneihin viininviljelytekniikoihin samalla kun kunnioittaa paikallisia perinteitä. Almatyn viineihin tutustuminen on ainutlaatuinen makuelämys, jossa kohtaavat eurooppalaiset ja aasialaiset vaikutteet.