Trentino-Etelä-Tiroli, joka sijaitsee Koillis-Italiassa, on ainutlaatuinen viinintuotantoalue, joka on tunnettu monipuolisista rypälelajikkeistaan ja -tyyleistään. Alue sijaitsee majesteettisten Alppien ja lempeän Välimeren ilmaston välissä ja tarjoaa poikkeuksellisen terroirin, jolle ovat ominaisia vaihtelevat maaperät ja eri korkeudet, mikä suosii uskomatonta viinivalikoimaa. Trentino-Etelä-Tiroli on jaettu kahteen päämaakuntaan: etelässä Trentinoon ja pohjoisessa Etelä-Tiroliin (tai Etelä-Tiroliin), jotka molemmat tuovat oman erityisen lisänsä paikalliseen viininviljelyyn. Merkittäviin rypälelajikkeisiin kuuluvat Pinot Grigio, Gewürztraminer ja Schiava, jotka kaikki ilmentävät kaunista mineraalisuutta, eloisaa raikkautta ja intensiivisiä aromeja. Täällä tuotettuja viinejä kehutaan usein niiden hienostuneisuuden ja eleganssin vuoksi. Trentino-Etelä-Tiroli on myös sitoutunut kestävään tuotantoon ja kiinnittää erityistä huomiota ekologisiin käytäntöihin, mikä näkyy sekä maukkaissa että ympäristöä kunnioittavissa viineissä. Olitpa aloitteleva harrastaja tai kokenut tuntija, Trentino-Etelä-Tirolin viinien tutkiminen lupaa kiehtovan aistielämyksen.