Nimitys Italian viini - Vino Italia

Italiassa 'Määrittelemätön' -nimitys viittaa viiniluokkaan, joka ei noudata maan kontrolloituja alkuperänimityksiä, mutta joka on silti aito osoitus italialaisesta viininvalmistustaidosta. Tämän luokan viinit voivat olla peräisin eri puolilta Italiaa, ja kullakin alueella on oma ainutlaatuinen terroirinsa ja perinteiset viininviljelykäytäntönsä. Usein viinintuottajien, jotka haluavat kokeilla ilman tiukkojen nimityssääntöjen asettamia rajoituksia, luomat viinit tarjoavat vapaata ja usein innovatiivista ilmaisua italialaisista rypälelajikkeista. Sieltä löytyy suuri valikoima, aina täyteläisistä ja rakenteellisista punaviineistä raikkaisiin ja hedelmäisiin valkoviineihin sekä hienostuneisiin roseisiin. Ne voivat sisältää kansainvälisiä tai paikallisia rypälelajikkeita, tarjoten loputtomasti aistien makuprofiileja ja aromaattisia ulottuvuuksia. Täydellisiä uusille oenologisille kokemuksille, nämä määrittelemättömät viinit Italiassa kutsuvat maisteluun tuntemattomilla viinipoluilla. Olitpa sitten vasta-alkaja tai asiantuntija, anna itsesi yllättyä näiden viinien monimuotoisuudesta ja omaperäisyydestä, jotka, vaikka vähemmän tunnettuja, pysyvät todellisena intohimon ja italialaisen luovuuden heijastuksena.