Sardinia, joka sijaitsee Välimeren sydämessä, on Italian toiseksi suurin saari ja tarjoaa ainutlaatuiset ja upeat puitteet erottuvien viinien valmistukseen Sardegna -maantieteellisellä alkuperämerkinnällä (IGT). Tämä appellaatio tunnetaan luonteikkaista ja persoonallisista viineistään, jotka hyödyntävät harmonisesti paikallisia ja kansainvälisiä rypälelajikkeita. Saaren monimuotoiset maaperät, aina vulkaanisesta maasta rikkaaseen savimaahan, antavat suurelle viinivalikoimalle monimuotoisuutta ja kompleksisuutta. Antelias välimerellinen ilmasto, lempeine talvineen ja kuumine, aurinkoisine kesineen, luo ideaalit puitteet rypäleiden hitaalle ja täydelliselle kypsymiselle, mikä takaa viinien rikkaan ja intensiivisen aromipalettin. Punaviinit, jotka usein valmistetaan Cannonau (Grenache) -rypäleistä, ovat lämpimiä ja voimakkaita, kun taas valkoviinit, kuten Vermentino-lajikkeesta valmistetut, ovat raikkaita ja kauniin mineraalisia. IGT Sardegna on ihanteellinen valinta viininystäville, jotka etsivät aitoutta ja alueellisen ilmaisun rikkautta. Se on kutsu tutkia syviä ja monimutkaisia makuja saarelta, jossa perinteinen viininvalmistus kohtaa innovaatioita, täydellinen lisä mihin tahansa viinikellarikokoelmaan.
