Trentino-Etelä-Tirolin viinit, joita säätelee DOC-alkuperämerkintä, tulevat Pohjois-Italiassa sijaitsevalta samannimiseltä alueelta. Alppien ja vehreiden laaksojen keskellä sijaitseva alue hyötyy ainutlaatuisesta terroirista ja ihanteellisista ilmasto-olosuhteista viininviljelyyn. Useiden rypälelajikkeiden, kuten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein ja Müller-Thurgau, monimuotoisuuden ansiosta Trentino-Etelä-Tirolin viinit erottuvat eleganssillaan ja aromaattisella monimutkaisuudellaan.
Alueen valkoviinit ovat tunnettuja raikkaudestaan ja eloisuudestaan, tuoden kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita suuhun. Toisaalta punaviinit, erityisesti Lagreinista ja Teroldego-rypäleestä valmistetut, erottuvat vahvasta rakenteestaan ja punaisten marjojen ja mausteiden aromeistaan. Trentino-Etelä-Tirolin viinien aromaattinen rikkaus ja tasainen laatu tekevät niistä välttämättömiä viinejä hyvistä viineistä nauttiville.
Tarkan viinikellarin hallinnan ja erikoissovellusten ansiosta viiniasiantuntijat voivat nyt seurata Trentino Alto-Adige -pullojensa kehitystä tarkasti, varmistaen näin näiden poikkeuksellisten viinien optimaalisen maistelukokemuksen. Avainsana huomaamaton: viinikellarin hallintasovellus.