Apulian alue, joka sijaitsee Kaakkois-Italiassa, on tunnettu rikkaasta ja monipuolisesta viinintuotannostaan, joka hyötyy IGP-merkinnästä (Maantieteellinen nimitys suojattu). Viehättävässä Välimeren maisemassaan, joka koostuu pehmeistä kukkuloista ja rannikkotasangoista, Apulialla on ihanteelliset ilmasto-olosuhteet viininviljelyyn - kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet. Vaihtelevat maaperät, jotka ulottuvat kalkkimaasta alluviaalisiin sedimentteihin, vaikuttavat merkittävästi alueen viinien monimuotoisuuteen.
Apulia tunnetaan erityisesti tukevista punaviineistään, jotka on valmistettu alkuperäisistä rypälelajikkeista, kuten Primitivo ja Negroamaro. Nämä tarjoavat anteliaita, voimakkaan aromiprofiilin ja pehmeät tanniinit omaavia viinejä. Ne sopivat erinomaisesti runsasmakuisen välimerellisen ruoan seuraksi. Alue tuottaa myös erinomaisia valkoviinejä Verdeca-rypäleestä, jotka ovat raikkaita ja tasapainoisia, sekä maukkaita roseeviinejä.
Viinin ystäville Apulian alue tarjoaa upean mahdollisuuden tutustua aitoihin ja ilmeikkäisiin viineihin, jotka tiivistävät tämän aurinkoisen ja luonteikkaan maan olemuksen. Apuliaan matkaaminen tarkoittaa uppoutumista perinteiseen viininviljelyperintöön, johon yhdistyy moderni innovaatio.
