Nimitys Määrittelemätön - DOC

Friuli-Venezia Giulia, joka sijaitsee Koillis-Italiassa, on ikoninen viinintuotantoalue, joka tunnetaan poikkeuksellisesta hienoudestaan. Alueen viineissä korostuvat DOC (Denominazione di Origine Controllata) -nimitykset, jotka takaavat moitteettoman laadun ja viininvalmistusperinteiden kunnioittamisen. Monimuotoiset maaperät mahdollistavat laajan valikoiman viinien tuottamisen, aina raikkaista ja mineraalisista valkoviineistä täyteläisiin ja monivivahteisiin punaviineihin.

Friuli-Venezia Giulian valkoviinit, jotka valmistetaan usein rypälelajikkeista kuten Pinot Grigio, Sauvignon Blanc ja Friulano, erottuvat raikkaudellaan, elinvoimallaan sekä kukkaisilla ja hedelmäisillä aromeillaan. Punaviinit, kuten Refosco, Merlot ja Cabernet Sauvignon, tarjoavat tanniinisia profiileja ja syviä makuja.

Kellarin hallinnassa tämän alueen viinit ovat välttämättömiä, erityisesti DOC-nimityksillä, jotka ovat laadun ja aitouden synonyymejä. Sisällyttämällä nämä pullot kokoelmaasi optimoit valikoimaasi arvostetuilla vuosikerroilla, jotka sopivat täydellisesti ikääntymiseen.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, maaperät, rypälelajikkeet, DOC-nimitykset, viinien ikääntyminen.