Nimitys Vernaccia di San Gimignano - DOCG

Vernaccia di San Gimignano, DOCG-luokitus Toscanan alueelta Italiasta, on aarre viinin ystäville. Tuotettu kauniin keskiaikaisen San Gimignanon kaupungin ympärillä, tämä luokitus tunnetaan erinomaisista valkoviineistään. Päärypäle Vernaccia antaa viinille raikkaan, eloisan maun ja hienovaraisia aromeja valkoisista kukista, vaaleista hedelmistä ja joskus hienostuneen manteleisen vivahteen lopussa.

Tämän alueen kumpuileva maasto ja mineraalipitoinen maaperä ovat keskeisiä elementtejä Vernaccia di San Gimignanon erottuvassa makuprofiilissa, tarjoten rikkautta ja moniulotteisuutta. Perinne ja innovaatio yhdistyvät täällä, ja modernit viininvalmistusmenetelmät säilyttävät paikallisen terroirin eheyden.

Kellarin hallinnassa on tärkeää seurata näiden pullojen kehittymistä huolellisesti, jotta niiden potentiaalista voi nauttia täysimääräisesti. Arvioimalla vuosikertoja ja säilyttämällä Vernaccia ihanteellisessa lämpötilassa sen viehätystä voi maksimoida ajan myötä. Tämä viini sopii täydellisesti meren antimiin ja perinteisiin toscanalaisiin ruokiin. Sisällyttämällä tämän luokituksen kellariisi rikastutat kokoelmaasi italialaisella eleganssilla ja arvostat aitoa ja historiallista viiniä.