Ojaleshi Samegrelon alueelta Georgiassa on alkuperänimitys, joka ilmentää georgialaista viininvalmistuksen rikkautta. Georgian länsimaiden vuorten keskellä sijaitseva Samegrelo nauttii kosteasta subtrooppisesta ilmastosta, joka on suotuisa ainutlaatuisten rypälelajikkeiden viljelylle. Ojaleshi-viini, joka valmistetaan pääasiassa samannimisestä rypälelajikkeesta, tunnetaan syvän purppuran väristään, monimutkaisista punaisten ja mustien hedelmien aromeistaan sekä mausteisista, kukkaisista ja suklaisista vivahteistaan.
Hedelmälliset maaperät ja perinteisiä sekä innovatiivisia viininvalmistustekniikoita yhdistävät esivanhempien menetelmät edistävät tämän viinin eleganssia ja pitkäikäisyyttä. Tämä viinialue on paitsi tunnustus asiantuntijoille myös tilaisuus rikastuttaa viinikellaria aidolla ja erottuvalla viinillä.
Viininystäville ja viinikellarin hallinnoijille Ojaleshi Samegrelosta edustaa täydellisesti georgialaisten viinien monimuotoisuutta ja laatua. Niille, jotka pyrkivät optimoimaan kokoelmansa, sellaisten viinien kuin Ojaleshi ottaminen mukaan ei vain erotu ominaisuudellaan vaan myös tarjoaa mahdollisuuden sijoittaa harvinaisiin ja arvostettuihin paikallistuotteisiin.
Avainsanat: georgialainen viini, viinikellari, Ojaleshi, Samegrelon alue, kellarin hallinta, viinitarhan terroir.