Castilla ja Leónin viinialue, joka sijaitsee Luoteis-Espanjassa, on arvostettu viinialue, johon kuuluu useita alialueita, joilla on oma viininviljelylle ominainen luonteensa. Tämä laaja alue tunnetaan korkealaatuisten viinien tuotannosta, joissa yhdistyvät perinne ja innovaatio. Kuuluisimpiin viinitiloihin kuuluva Ribera del Duero on tunnettu voimakkaista punaviineistään, jotka ovat pääasiassa valmistettu Tempranillo-rypäleestä, ja joita verrataan usein Bordeaux'n suurviineihin niiden monimuotoisuuden ja kypsymispotentiaalin vuoksi. Rueda, toinen merkittävä alialue, on tunnettu Verdejo-rypäleestä valmistetuista eloisa ja aromaattisista valkoviineistään, jotka tarjoavat tropiikin hedelmien aromeja ja vangitsevaa raikkautta. Toro, voimakkaiden ja konsentroitujen punaviiniensä kanssa, käyttää myös Tempranilloa, jota paikallisesti kutsutaan Tinta de Toroksi. Maanosan ilmasto, jossa on kuumat kesät ja kylmät talvet yhdessä vaihtelevien maaperien kanssa, luo Castilla ja Leónin viineille monimuotoisen terroirin. Tämä viineihin ja historiaan rikas alue kiehtoo edelleen sekä harrastelijoita että asiantuntijoita, ja se vahvistaa rooliaan Espanjan viinikartalla.