Andalusia, Etelä-Espanjassa sijaitseva viinialue, on maailmanlaajuisesti tunnettu aurinkoisista viineistään ja vaikuttavasta historiallisesta perinnöstään. Alueella on lämmin ja kuiva välimerellinen ilmasto, jossa on leudot talvet ja paahtavat kesät, mikä tarjoaa hyvät olosuhteet monipuolisten rypälelajikkeiden viljelylle. Sen kalkkipitoiset ja liuskekiviset maa-alat, yhdistettynä Atlantin ja Välimeren vaikutuksiin, antavat viineille ainutlaatuisen monimuotoisuuden ja rikkauden.
Andalusia tunnetaan erityisesti Jerez de la Frontera -provinsin ympärillä tuotetusta Sherry-viinistä. Nämä väkevät viinit kattavat laajan tyylikirjon aina kuivasta 'Fino'sta makeaan 'Pedro Ximénez'iin. Sherryn lisäksi alue tuottaa myös merkittäviä punaisia ja valkoisia viinejä, usein rypälelajikkeista Palomino, Pedro Ximénez ja Moscatel.
Andalusian viinialue kutsuu intoilijat tutkimaan viiniensä monimuotoisuutta ja syvyyttä, jotka eivät ainoastaan heijasta alueen ainutlaatuisia maantieteellisiä piirteitä vaan myös vuosisatoja vanhaa viinikulttuuria. Olitpa sitten aloittelija tai viinikellarin hallinnan asiantuntija, Andalusian viinit lupaavat unohtumattoman kokemuksen.