Kantabrian alue, joka sijaitsee Pohjois-Espanjassa, on nouseva alue viinimaailmassa. Vaikka se on vähemmän tunnettu kuin muut espanjalaiset alueet, kuten Rioja tai Ribera del Duero, Kantabria on luomassa vankkaa mainetta alkuperänimitystensä (DO) ansiosta.
Kantabrian viinitarhat hyötyvät merellisestä ilmastosta, jossa on voimakas Atlantin vaikutus, mikä tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Täällä tuotetut viinit ovat usein raikkaita ja eloisan valkoisia, jotka perustuvat alkuperäisiin rypälelajikkeisiin, kuten Albarín Blanco ja Godello, unohtamatta luonteikkaita punaviinejä, jotka on valmistettu Mencía-rypäleestä.
Ainutlaatuinen yhdistelmä savi-kalkkimaa ja viinitarhojen korkeus antaa viineille poikkeuksellista monimuotoisuutta ja tuoreutta. Kantabria tunnetaan myös sitoutumisestaan kestäviin viljelymenetelmiin, mikä lisää arvokkaan ympäristönäkökulman alueen viineihin.
Viiniharrastajille, jotka haluavat rikastuttaa viinikellariaan, Kantabrian viinit edustavat arvokasta ja monipuolista lisäystä. Viinikellarin hallintasovelluksen käyttö voi auttaa seuraamaan näitä viinihelmiä sekä pitämään kokoelmanne järjestettynä ja ajantasaisena. Kantabrian viinit on ehdottomasti koettava niiden erottuvan luonteen ja laadun vuoksi.
