San Antonio Valley, joka sijaitsee Chilessä, on suhteellisen nuori viinintuotantoalue, mutta se on jo saavuttanut mainetta viiniensä laadusta. Andien vuoriston ja Tyynenmeren väliin sijoittuneena tämä alue hyötyy ainutlaatuisesta merellisestä ilmastosta, jossa rannikkotuulet viilentävät lämpötiloja ja luovat ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
San Antonio Valleyn viinit erottuvat tuoreudellaan, elinvoimaisuudellaan ja aromaattisella monimutkaisuudellaan. Sauvignon Blanc on yksi tämän alueen tunnusomaisista rypälelajikkeista, tarjoten trooppisten hedelmien, sitrushedelmien vivahteita sekä rapeaa happamuutta. Myös Pinot Noir on erittäin arvostettu, siinä on kirsikan ja mansikan aromeja sekä hienovaraisia maamaisia vivahteita.
San Antonio Valley onnistuu myös erinomaisesti Chardonnayn ja Syrahin tuotannossa. Jokainen viini heijastelee alueen ainutlaatuista terroiria, korostettuna graniitti- ja savimaaperän mineraalisuudella. Viinin ystäville ja keräilijöille viinikellarin hallinta on olennaista näiden viiniaarteiden säilyttämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla.
Yhdistäessään poikkeukselliset ilmasto-olosuhteet ja intohimon viinintuotantoon, Chilen San Antonio Valley on viininharrastajien ehdoton löytöretkikohde. Viinikellarin hallintatyökalut mahdollistavat näiden poikkeuksellisten viinien kehittymisen seuraamisen ja arvostamisen, taaten optimaalisen oenologisen kokemuksen.
