| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Valkoinen |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Chile |
| Alue | Bio Bio -laakso |
| Alueen nimi | Bio Bio Valley |
| Kartano / Tila | Cono Sur |
| Cuvée | Single Vineyard Block 23 Rulos del Alto |
| Nykyinen vaihe |
Kypsyys
|
*Arvot, jotka näytetään täällä, ovat Viniou-sovelluksen käyttäjien antamia arvioita eivätkä ne edusta myyntitarjousta.*
| Pullo (75 cl) | |
| 2025 | 15,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
|
Nuoruus
2023 - 2023
|
Kypsyys
2024 - 2026
|
Huippu
2027 - 2029
|
Hiipuminen
2030 - 2034+
|
Cono Sur Cuvée Single Vineyard Block 23 Rulos del Alto 2022 on chilialainen valkoviini, jonka rypäleenä on tyypillisesti Sauvignon Blanc tai mahdollisesti Chardonnay, sillä Bio Bio Valley on tunnettu erityisesti näistä lajikkeista. Vuosi 2022 tuo mukanaan nuorekkuutta ja raikkautta, mikä on tunnusomaista tämän alueen viineille. Tämä viini tulee yksittäiseltä tarhalta, mikä kertoo erityisestä keskittymisestä terroiriin – viini ilmentää Rulos del Alton lohkon maaperän ja mikroilmaston ominaisuuksia. Viininvalmistuksessa käytetään yleensä matalia lämpötiloja aromien säilyttämiseksi, mahdollisesti myös lyhyttä maseraatiota ja terästankkikypsytystä, jotta viinin hedelmäisyys ja hapokkuus säilyisivät eloisina.
Bio Bio Valleyn viinialue sijaitsee Chilen eteläosissa, ja se on yksi maan viileimmistä ja sateisimmista viinialueista. Atlantin ja Tyynenmeren läheisyys yhdessä Andien vuoriston tuulien kanssa tuo rypäleille pitkän kypsymisajan, mikä tuottaa viineihin hienostunutta hapokkuutta ja puhdasta, sävykästä hedelmää. Maaperät ovat pääosin vulkaanisia, mikä antaa viineille mineraalisuutta ja rakennetta. Alueen viinihistoria juontaa 1800-luvulle, ja viime vuosina se on noussut erityisesti valkoviinien ja Pinot Noirin saralla kansainväliseen arvostukseen.
Tämän nuorekkaan ja pirteän viinin kanssa sopivat erinomaisesti kevyet, raikkaat annokset. Harkitse tarjolle esimerkiksi cevicheä, sitruunassa marinoituja katkarapuja tai paikallista, chililäistä meribassia grillattuna. Myös sushit, vihreä parsa sekä vuohenjuustosalaatti tuovat esiin viinin raikkaan hapokkuuden. Paikallisista ruuista voit kokeilla humitas-maissipaistosta tai empanadoja, mutta muista valita täytteiksi kasvis- tai merenherkkupohjaisia vaihtoehtoja.
Parhaan nautinnon saavuttamiseksi tarjoile viini 8-10°C asteessa. Näin sen raikkaat aromit, mineraalisuus ja tasapaino ovat parhaimmillaan esillä. Suosittelen avaamaan pullon juuri ennen tarjoilua ja nauttimaan viinin nuorena, jotta sen eloisa luonne säilyy.
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Bio Bio Valley Cono Sur - Single Vineyard Block 23 Rulos del Alto - 2022, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.