Rusen nimitys, joka sijaitsee Tonavan tasangon alueella Bulgariassa, on piilotettu aarre viinin ystäville. Tämä viinialue hyötyy mannerilmastosta, johon on Danub-joen kohtuullisia vaikutteita, tarjoten ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Runsaat lietemaat ja savi edistävät monimutkaisten ja hienostuneiden aromien viinin tuottamista.
Ruse tunnetaan vankoista punaviineistään, jotka on valmistettu rypälelajikkeista kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot, ja niissä kehittyy voimakkaita tummien hedelmien makuja ja mausteisia vivahteita. Valkoviinit, kuten Chardonnaysta tuotetut, ovat elegantteja ja niissä on kaunis mineraalisuus. Alueen viinit viehättävät tasapainoisella rakenteellaan ja kypsymispotentiaalillaan.
Näiden viinien laatu ja ainutlaatuinen luonne kiinnostavat yhä enemmän harrastajia ja kellareiden hallinnoijia. Viinikellarin hallintasovelluksen käyttö tulee välttämättömäksi näiden nousevan alueen pullojen seuraamiseksi ja täydellisestä nauttimisesta. Tutustumalla Ruseen löydät alueen, joka rikastuttaa viininmaistelukokemusta historiansa ja ainutlaatuisen terroirinsa ansiosta.