Gandjan nimitys, joka sijaitsee Azerbaidžanin sydämessä, on viinialue, jonka historia ja perinteet ulottuvat useiden vuosisatojen taakse. Alue tunnetaan leudosta mannerilmastostaan, ja sitä rikastuttavat Kaukasusvuorten vaikutukset, jotka tarjoavat erinomaiset olosuhteet viininviljelylle. Maaperä koostuu pääasiassa savi-kalkkikivestä ja liejusta, mikä suosii Rkatsiteli-, Saperavi- ja Matrasa-lajikkeiden viljelyä, jotka ovat alueen tunnusomaisia.
Gandjan viinit erottuvat ainutlaatuisella ja monipuolisella luonteellaan. Rkatsiteli-lajikkeesta valmistetut valkoviinit tarjoavat kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja hyvin tasapainoisen hapokkuuden kera, kun taas punaviinit, jotka on tuotettu Saperavi- ja Matrasa-lajikkeista, kehittävät mustien hedelmien ja mausteiden sävyjä sekä hienostunutta tanniinirakennetta. Innovaatio ja perinne elävät rauhallisesti rinnakkain Gandjassa, jossa nuori viininvalmistajasukupolvi omaksuu moderneja menetelmiä kunnioittaen samalla vanhoja taitoja.
Tämä nimitys on viinimaailman hyvin säilynyt salaisuus, joka tarjoaa viininharrastajille aitoja ja tutkimattomia löytöjä. Kellarin johtajille Gandja edustaa mahdollisuutta tuoda kokoelmiinsa ainutlaatuisia ja kiehtovia viinejä, jotka tuovat eksoottista vivahdetta heidän valikoimaansa.