Tokajin alue, joka sijaitsee Koillis-Unkarissa, on maailmanlaajuisesti tunnettu viiniperinteestään, erityisesti kuuluisista jälkiruokaviineistään. Tokaj on kuitenkin alkanut saada mainetta myös poikkeuksellisten tisleiden tuotannossa. Alueella on ainutlaatuinen ilmasto, johon vaikuttavat ympäröivät vuoret ja rikas geologinen maaperä, tarjoten erinomaiset olosuhteet hienostuneiden tisleiden valmistamiseen. Tokajin tuottajat ovat hyödyntäneet tätä ympäristöä kehittääkseen tisleitä paikallisista hedelmistä, erityisesti päärynästä, luumusta ja omenasta. Nämä tisleet vangitsevat hedelmien olemuksen puhtaudella ja intensiivisyydellä, joka saadaan huolellisesti säilytetyillä perinteisillä tislausmenetelmillä. Tokaj edustaa näin ollen pakollista kohdetta niille harrastajille, jotka haluavat tutustua ainutlaatuisiin tisleisiin, jotka kuvastavat Unkarin rikkaiden perinteiden henkeä. Olitpa sitten uusi tulokas tislaamojen maailmassa tai kokenut asiantuntija, Tokajin tisleiden tutkiminen lupaa ainutlaatuisen aistielämyksen, joka juhlii täydellistä harmoniaa luonnon ja perinteisen osaamisen välillä.
